【响水美食】梭子蟹炒年糕
梭子蟹，是响水近海的特产。椭圆形，两端尖似织布梭子，故名。每年的 8—11 月份是食用梭子蟹的最佳时节。有的清蒸，有的煸炒，也有的生炝。近年来，梭子蟹炒年糕风靡响水。响水人喜欢年糕。“年”与“黏”同音... (757)人阅读 时间：2023-03-20透鲜！响水菜市场里的“春滋味”，你尝了没？
如果你想感受响水的春意除了赏花还可以选择去逛一趟菜市场~毕竟最新鲜的春天一定藏在清晨的菜市场里又到了大量“春菜”上市的季节走进菜市场一排排新鲜水嫩的蔬菜整整齐齐地摆放在摊位上跟随小编的脚步将这些春天的... (660)人阅读 时间：2023-03-17盐城，“真鲜”
大地回春 草木萌动春暖花开如约而来除了赏春色，踏春游也别错过清新鲜美的舌尖美味春笋、荠菜、马兰头香椿、蚕豆、青团……快来打卡这些盐城人的春季限定美食把春天“吃进”肚子里共享这春日美好“食”光01 春 ... (848)人阅读 时间：2023-03-15“百搭”春笋
“竹笋初生黄犊角，蕨芽已作小儿拳。试挑野菜炊香饭，便是江南二月天。”北宋诗人黄庭坚《观化十五首》中的《咏竹》，巧用“黄犊角”“小儿拳”的暖心之喻，唤醒了温润的江南春色，撩动了人们开春的味蕾。这不，过了... (573)人阅读 时间：2023-03-14黄精炖土鸡 炖出春天好味道
春天，乌蒙山深处古蔺县的山间里，油菜花、李子花竞相开放，山茶树、柳树争相吐绿，处处是一片生机勃勃的春景。美景常与美食相伴，在古蔺县彰德街道小水村，一道颇具农家特色的黄精炖土鸡，是当地老百姓春季餐桌上的... (738)人阅读 时间：2023-03-08【响水美食】红烧拔头鱼
拔头鱼，头大尾小。腹部、脖子呈淡黄色。为什么要拔头？主要是方便清理，便于上锅烹制，当然也是为了好吃。有几句顺口溜道 ：“小拔头，拔头小，样子差，口味好，吃一回，就上瘾。”是的，拔头鱼，听起来奇，看上去... (762)人阅读 时间：2023-03-06
